6 月 12 日，枝江市老科协为提升“农家乐”经营户烹饪技能与食品安全管理水平，聚焦百里洲镇凤梁、冯口等人流密集村的农家乐发展需求，在凤梁村举办烹饪技术与食品安全培训。

　　培训特邀枝江市职教中心烹饪专业高级教师陈忠授课，采取理论讲解与实操教学相结合的方式，系统讲解烹饪基础理论及农家乐特色家常菜制作技艺，贴合经营实际，实用性强。现场学习氛围浓厚，参训农户认真听讲、动手实操，主动交流心得。此外还免费发放湖北及枝江特色菜肴学习资料，便于课后巩固应用。

　　下一步，枝江市老科协将持续聚焦乡村产业发展需求，常态化开展各类技能培训与技术服务，以实用技术助推乡村振兴，助力枝江市农文体旅产业融合向好发展。